秋の江戸時代料理　再現食事会

江戸時代のおもてなし料理を味わう食事会

最盛期にはお殿様の財力を上回ったと言われる信州須坂の豪商田中本家。江戸時代に殿様や客人をもてなした料理の献立帳をもとに当時のおもてなし料理を再現する。料理を盛り付ける食器は、こちらも博物館が所蔵する古伊万里や漆器など希少な品々だ。目で楽しみ、ふれて、食して、本物の歴史と文化を体感できる食事会。1日限定15名（電話・公式HPから要事前予約）。なお、食事会場は椅子テーブル席となっている。