西海岸・東海岸のおすすめイベントランキング

沖縄では、戦前から食され、郷土料理に使われている島野菜28種を「沖縄伝統野菜」として選定している。この中から8種類を選び、各レストランのシェフがそれぞれスペシャルティ料理に仕上げた。島人参、島大根、フーチバー、田芋など沖縄の風土に育まれた滋味深い島野菜の味わいを堪能しよう。

【所在地】

沖縄県国頭郡恩納村山田3425-2

【開催場所】

ルネッサンス リゾート オキナワ　各レストラン

沖縄県・読谷村の国内最大級の海カフェ「バンタカフェ by 星野リゾート」では、沖縄の最旬アートを体験できるイベントを開催。海辺の地形を活かした施設のあちこちがアートで彩られる。期間中はライブペイントの他、アーティスト主催のワークショップを開催。イベント限定のカフェメニューも登場する。海開きを迎えたばかりの心地よい春の陽気の沖縄で、のんびり海を眺めながら楽しもう。

【所在地】

沖縄県中頭郡読谷村儀間560

【開催場所】

バンタカフェ by 星野リゾート

沖縄のうりずんの期間（2月下旬から4月下旬）はビオスの丘でも特に花が沢山。ピンクのコントラストが美しいデンドロビウムが園内を彩る。下垂らんのピエラルディやアフィラムも順々に開花予定。当園交配・登録のパステルピンクと赤と紫のコントラストが可憐で美しいカトレヤ「ミュージカル・スター　タカラジェンヌ」は必見。らん農園でもあるビオスの丘渾身の「らん」の花祭り、お見逃しなく。

【所在地】

沖縄県うるま市石川嘉手苅961-30

【開催場所】

ビオスの丘

今年の沖縄国際洋蘭博覧会で「沖縄美ら海財団理事長賞」受賞。更に、認定審査部門でA.M.賞を受賞し「らん」栽培技術が評価されている同園の栽培士による人気プログラム。より多くの人々に、らんを身近に感じ愉しんでもらいたいと1日10名限定で植替え教室を開催。今回使用するのは藤の花のように下に垂れて次々と可愛らしいピンクの花を咲かせる「アフィラム」。らんのある生活を取り入れて日常に華やぎと癒しを。

【所在地】

沖縄県うるま市石川嘉手苅961-30

【開催場所】

ビオスの丘