ローストビーフと初夏の彩りディナービュッフェ

ローストビーフが食べ放題

脂質の少ない赤身肉を低温調理でやわらかく仕上げたローストビーフ。肉汁を煮込んで旨味を凝縮したグレビーソースや酸味の効いた和風ソースで味わえる。鮮やかに色づいた夏野菜や爽やかな酸味で味わうオードブルを始め、煮込んで素材の旨味を引き出すアクアパッツァ仕立てやソルロンタン風スープ、スパイシーな香りで食欲を刺激する牛肉のソテーやカレー、涼感を誘うさっぱりしたメニューなど多彩な味わいを楽しめる。