川床の手作り温泉とアイヌの伝統に浸る雄大な自然の地
北海道 | 釧路・阿寒・根室・川湯・屈斜路
開催中
12月5日(金)〜3月6日(金)
開催中
12月5日(金)〜3月6日(金)
GI制度に登録されている、「浜中養殖うに」を存分に味わってみてはいかが?普段は高級店などでしかお目にかかれない、高級なウニをたっぷり使用し、ウニ丼を作る。ウニの加工場や種苗センターを見学してから、ウニ8個を使ったウニ丼作り体験を行う。自分でウニを剥く体験も貴重である。
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