パティシエ推し　スイーツマニア　つくば育ちのルバーブ編

パティシエ平田が贈るアシェットデセール

つくばの地で“ルバーブ”という一般的にはマニアックな野菜に情熱を注ぐ“ルバーブお姉さん”こと、CAHAYA FARMの新谷瑞代さんを迎えて「ルバーブの魅力」を聞く。その後には、平田パティシエによるルバーブを使った本格スイーツとそれぞれのスイーツに合わせて作ったノンアルコールカクテルのペアリング。平田のインスピレーションから生まれる見た目も華やかなスイーツたちを堪能しよう。