秋田県立大学公開講座 10/27

昆虫の利用法あれこれ

秋田県立大学では、例年、学術研究の成果を広く社会へ公開し、県民に高度な学習機会を提供するとともに、生涯学習の推進に資することを目的として公開講座を開催している。本年度は昆虫にまつわる「食」についての講座を開催する。さらに、近年研究が進んでいる昆虫の様々な利用方法についても紹介する。座学だけではなく、昆虫食の体験も用意している。今回の公開講座は松風祭（学園祭）と同時開催としている。