サケシリョウシツテンジ オサケヅクリノドウグトキカイ
兵庫県
木製酒造道具から酒造機械への変遷を紹介
江戸時代以来続く日本酒づくりでは、桶をはじめ木製の道具が使用されていた。日本酒づくりで使用される道具は、全国的に同じ形状の物を使用する傾向にあったが、一部の道具には地域性も見られる。今回の展示では、こうした酒造道具の役割や地域性、そして道具が改良されて機械へと移行する様子について紹介する。
全般向け展覧会
基本情報
開催日 | 2023年7月12日(水)〜11月20日(月) |
|---|---|
開催時間 | 10:00〜17:00 |
開催備考 | 休館日は火曜日（8月15日(火)は開館、17日(木)振替休館）、夏季休館（8月21日(月)～8月23日(水)）。10月16日(月)は展示替えにつき観覧不可。8月29日(火)～9月12日(火)は会期外。入館は16：30まで。 |
会場 | 酒ミュージアム（公益財団法人 白鹿記念酒造博物館） |
住所 | 兵庫県西宮市鞍掛町8-21 |
アクセス | 阪神西宮駅より南へ徒歩約15分／阪神バス「マリナパーク」行「交通公園前」下車、南西へ徒歩約1分 |
駐車場 | あり |
駐車場備考 | 無料 |
料金 | 有料 |
料金備考 | 一般500円、中小生250円 |
問い合わせ | 0798-33-0008酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館） |
WEB | https://sake-museum.jp/ |
情報提供元：イベントバンク
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