ダイ22カイ テンドウフユノジン カンチュウヒキヌキソバマツリ
山形県
ダイ22カイ テンドウフユノジン カンチュウヒキヌキソバマツリ
山形県
古(いにしえ)の味に感動!
江戸時代末期、天童は「そば」が盛んであり、藩主がこれを特産品として、将軍家に献上したのが「寒中挽き抜きそば」であると「大成武鑑時献上」に記されている。その文献に基づいて再現された天童オリジナルそばが「寒中挽き抜きそば」。秋に収穫された新そばを石臼で玄そばのまま挽き潰し、ふるいにかけそば殻を取り除いたそば粉を使用。古(いにしえ)の味を存分に味わってみては?
開催日 | 2025年1月15日(水)〜2月28日(金) |
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開催時間 | 11:00〜15:00 |
開催備考 | 奉納奉告祭:1月14日(火)建勲神社において午前9時00分より開催。お店での提供期間は1月15日(水)~2月28日(金)。期間中のぼり旗のあるお店で食べられる。 |
会場 | 各飲食店(伊藤屋、水車生そば、やま竹、将棋むら天童タワー など) |
住所 | 山形県天童市鎌田本町1丁目3-26 |
アクセス | 山形自動車道「山形北」ICより約15分 |
アクセス | 奥羽本線「天童」駅より徒歩約20分 |
駐車場 | あり |
料金 | 有料 |
料金備考 | メニューごとに料金設定あり |
問い合わせ | 023-654-3511天童商工会議所 |
WEB | http://www.tendocci.com/ |
情報提供元:イベントバンク