宇賀神社秋大祭（どぶろくふるまい）

「どぶろく」の口開け式

代々受け継がれた製法で醸造された「どぶろく」。どぶろく造りが許されているのは、全国でも数十ヶ所の神社に限られており、四国では唯一宇賀神社だけだ。秋祭りには、一般参拝者にもお神酒として振舞われる。使用されている古式醸造用具一式は県指定文化財に指定されている。