シェフの一皿～しま豚対決～

沖縄ブランド豚を味わいつくそう！

「鳴き声以外は全て食す」と言われるほど、沖縄の食文化に欠かせない豚肉。飼料や育て方にこだわった沖縄のブランド豚は、全国的に有名なアグーをはじめ、17種ある。各レストランシェフが厳選した沖縄ブランド豚の「シェフの一皿」を楽しもう。