こうじで腸活しよう！

腸活しよう！こうじ食べよう！

スペシャルイベント開催！『コウジカビ』の凄い働きを体験して学おう。深谷テラスヤサイな仲間たちファームより講師を招いて、3種のこうじ調味料をつくる。「塩こうじ」「醤油こうじ」「玉ねぎこうじ」の3つのこうじ調味料の仕込み体験・発酵についての解説やこうじづくりに欠かせない「コウジカビ」の観察・こうじ調味料を使ったレシピの紹介・試食など。作ったこうじ調味料は持ち帰りOK。